Cual Es La Funcion De La Cascara De Huevo?

¿Cómo consumir la cáscara de huevo?

Las cáscaras de huevo poseen grandes cantidades de calcio. Tan solo tienes que triturarlas y añadirlas a tus comidas, en sopas, ensaladas, cremas, etc. No notarás ningún saber diferente y aportaras más calcio a tus huesos.

¿Qué contiene la cáscara de huevo?

La estructura material de una cáscara de huevo suele variar según las especies, se puede decir que es una matriz de proteína alineada con cristales minerales, por regla general calcio en compuestos químicos como el carbonato de calcio, que se encuentra presente al 94%.

¿Cómo se prepara el calcio con la cáscara de huevo?

Hay versiones de la cáscara de huevo triturada que tienen un plus nutricional, como la que escuchó la propia doctora: “Dejarlo con el zumo de un limón para que la cáscara se ‘deshaga’ y salga de ella el calcio “.

¿Qué pasa si te comes una cáscara de huevo?

La salmonela, un tipo de bacteria, se puede encontrar tanto en la cáscara como en el interior del huevo y puede provocar trastornos intestinales. Diarrea, vómitos, fiebre y calambres abdominales son los síntomas que aparecen al comer huevos contaminados.

¿Cómo preparar calcio para los huesos?

Calcio para prevenir la osteoporosis

  1. Zumo de brócoli, zanahoria y lechuga. El brócoli es una de los vegetales que más calcio contiene y, junto a la lechuga, conforma una excelente combinación.
  2. Batido de yogur, manzana y almendras. El yogur es un lácteo con alto contenido de calcio para los huesos.

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