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2 months ago

Okonomiyaki de pulpo al guajillo, gratinado con mayonesa de chipotle 🌶

La Gastro Salvaje ☠️ este plato representa la fusión callejera de México 🇲🇽 y Japón 🇯🇵 ... See more

2 months ago

No dejes de probar nuestros cócteles 🍸 salvajes.

La Gastro Salvaje ☠️, #fusion #comidacallejera #cocteles #tacos #tapas #umami y mucho más...💪

#lagastrosalvaje ... See more

2 months ago
La Gastro Salvaje

https://www.timeout.es/madrid/es/restaurantes/la-gastro-salvaje

Una de las últimas aperturas de la calle Ponzano con ingredientes para ser el lugar de culto para amantes de sabores potentes de las cocinas callejeras de Méxic

2 months ago

Chilaquiles rojos con butifarra y huevo de corral frito... 🌶


Totopos de maíz bañados en salsa de tomate con epazote y chile ancho. Butifarra a la parrilla, crema agria, queso frescos y ... See more

2 months ago

Una de las incorporaciones más recientes de la salvaje ☠️

Salpicón de ternera (carne de ternera levante cocinada y marinada sobre patacón de plátanos macho)

#lagastrosalvaje ... See more

3 months ago

Ya estamos preparados para la vuelta al cole...

Empezamos la segunda temporada de La Gastro Salvaje ☠️ con mucho Umami, fusión, tapas callejeras.

#lagastrosalvaje #mexicanfood ... See more

3 months ago

En La Gastro Salvaje también tenemos un pequeño apartado de los clásicos de @lagastro_chemasoler nuestro hermanito mayor.

Fideua en costa, un 🔝 de nuevo chef valenciano ... See more

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